Afaceri cu flori / Florari si florarii / Florarie locala / Florarii locale
Oana Dumitrache, Florăria Adelle Călărași: despre vocație, răbdare, competiție și moștenirea unui florist
Există oameni care lucrează cu flori și există oameni care par că au învățat, în timp, să vorbească prin ele. În cazul Oanei Dumitrache, fondatoarea Florăriei Adelle din Călărași, floristica nu este doar o meserie frumoasă, așezată între culori, parfumuri și gesturi delicate. Este un limbaj personal, construit în ani de lucru, cursuri, încercări, competiții, emoții și multă disciplină.
Într-un oraș de dimensiune medie, unde fiecare recomandare cântărește mult și unde încrederea comunității se câștigă pas cu pas, Oana a construit Adelle prin consecvență, seriozitate și atenție la detaliu. Nu vorbește despre succes ca despre un moment spectaculos, ci ca despre o acumulare de zile în florărie, de aranjamente făcute cu grijă, de clienți ascultați, de flori alese corect și de greșeli transformate în lecții.
Parcursul ei arată cât de mult s-a schimbat floristica din România în ultimii ani. De la buchete clasice la compoziții cu impact emoțional, de la comenzi de zi cu zi la instalații artistice, de la intuiție la concept structurat, floristica a devenit o industrie în care talentul trebuie dublat de tehnică, educație și capacitatea de a rămâne calm atunci când totul se schimbă în câteva secunde.
Interviul de mai jos este despre toate acestea: despre momentul în care florile au devenit vocație, despre stil, echipă, competiție, presiunea sezonieră, orașe mici, educație și despre ce înseamnă, cu adevărat, moștenirea unui florist.
Hai la o cafea cu floriștii care vor să crească împreună
Povestea Oanei Dumitrache ne amintește că floristica nu înseamnă doar talent, ci și răbdare, educație, curaj și oameni potriviți în jur. De aceea, te invităm pe 3 iulie, de la ora 17:30, la „La cafea cu floriștii” by ProFlorist — un eveniment gratuit dedicat floriștilor, proprietarilor de florării și profesioniștilor din industria florilor.
Ne întâlnim pentru networking, idei, colaborări și discuții sincere despre provocările reale ale industriei. Vor fi alături de noi floriști minunati, oameni care cred că suntem mai puternici atunci când ne vedem ca parteneri, nu doar ca competitori.
☕️ Cafeaua este din partea noastră.
📍 Evenimentul are loc în zona AFI Cotroceni, iar locația exactă se trimite pe email după înscriere.
👉 Înscrie-te aici: https://proflorist.ro/meetup-floristi/
Interviu
1. Ai peste 14 ani de experiență, cursuri cu maeștri internaționali și un parcurs competițional bogat. Dacă ar fi să privești înapoi, care a fost momentul de cotitură în care ai simțit că floristica nu mai este doar un job, ci vocația ta?
„De la început am apreciat lucrurile frumoase, iar florile au reprezentat limbajul meu. Momentul de cotitură a fost când am realizat că prin aranjamente nu creez doar obiecte, ci emoții. Atunci am înțeles că floristica este vocația mea, nu doar un job.”
2. Cum s-a format limbajul tău vizual? Ce elemente consideri că definesc „stilul Adelle” și cum l-ai rafinat de-a lungul anilor?
„Limbajul meu vizual s-a format prin creativitate și prin participarea la mai multe cursuri și workshop-uri. Fiecare curs m-a ajutat să-mi clarific stilul și să-l rafinez treptat.”
3.Ai menționat în prezentarea ta „proporția, armonia culorilor și impactul emoțional”. Care dintre aceste trei principii este fundația designului tău și de ce?
„Pentru mine sunt esențiale proporția, armonia culorilor și impactul emoțional. Încerc mereu să găsesc echilibrul vizual potrivit și să transmit o stare de emoție prin fiecare aranjament.”
4. Care este ritualul tău creativ atunci când începi un aranjament complex? Lucrezi mai mult intuitiv sau îți faci un concept structurat înainte?
„Atunci când încep un aranjament complex, îmi pregătesc un concept structurat și îmi schițez ideea înainte. Acest pas mă ajută să am o direcție clară și să construiesc compoziția cu încredere.”
5. Ai creat atât buchete rafinate, cât și instalații conceptuale. Ce se schimbă în tine ca artist când treci de la „microscop” (buchet) la „macroscop” (instalație)?
„Pentru că lucrez mai mult buchete, sunt obișnuită cu detaliile fine. La instalații trebuie să gândesc totul la scară mare. Practic îmi schimb perspectiva, dar mă ajută să mă dezvolt ca artist.”
6. Floristica actuală cere multă tehnică nouă și adaptabilitate. Care este tehnica pe care ai învățat-o cel mai greu și care ți-a schimbat modul în care lucrezi?
„Tehnica ce mi-a schimbat cel mai mult modul de lucru este introducerea sârmei în structuri. Îmi place foarte mult să lucrez cu sârmă.”
7. Florăria Adelle este un reper în Călărași și o firmă premiată în Top 100 România 2021, 2024 și 2025. Ce crezi că apreciază cel mai mult clienții din oraș la Adelle – partea artistică, rapiditatea, calitatea florilor sau altceva?
„Clienții apreciază cel mai mult calitatea florilor, partea artistică a aranjamentelor și seriozitatea cu care lucrez.”
8.Cum ai construit echipa actuală? Ce calități cauți la un florist și ce crezi că nu se poate învăța, ci trebuie să vină „din interior”?
„În momentul actual, echipa mea este formată din două fete muncitoare, dornice sa învețe. Îmi place să le explic tot ceea ce am dobândit la cursuri și să le ajut să crească în formarea lor.”
9. Ce a însemnat dezvoltarea brandului într-un oraș de dimensiune medie, unde piața florală are alte dinamici decât în București, Cluj sau Timișoara?
„Dezvoltarea brandului într-un oraș de dimensiune medie a însemnat să construiesc totul treptat, prin calitate și consecvență. A fost nevoie de seriozitate , de relații bune cu clienții , și de multă munca pentru a câștiga încrederea comunității. Tocmai pentru că orașul nu este mare , fiecare recomandare a contat enorm.”
10. Ai participat la Cupa Florala a României și ai câștigat un premiu important. Ce te-a motivat să intri în competiție și ce ți-ai demonstrat ție însăți prin această experiență?
„M-am înscris în competiție ca să îmi demonstrez personal că toate cursurile la care am participat nu au fost în zadar. Prin câștigarea locului 3 mi-am dovedit că pot și că munca mea chiar dă rezultate.”
11. Care a fost cea mai mare provocare tehnică sau emoțională în cadrul competiției?
„Cea mai mare provocare a fost la proba surpriză unde trebuia să folosim două vaze de ceramică de Horezu, fără să le spargem. Din păcate am spart unul dintre vase. Am găsit insă rapid soluția , lipindu-l cu lut ( material ce se găsea în cutia probei surpriză) ceea ce mi-a permis practic continuarea probei. Momentul acela m-a învățat să rămân calmă și creativă chiar și în situații neprevăzute.”
12. Multe floriști spun că după o competiție se simt transformate profesional. Ce ai simțit tu că s-a schimbat în modul tău de a privi designul floral?
„În urma competiției am câștigat mai multă încredere în mine și am devenit și mai atentă la detalii. Experiența m-a făcut să privesc designul floral cu mai multă siguranță și precizie.”
13.O florărie de nivel premium cere un echilibru între artă și eficiență. Cum arată o zi obișnuită pentru tine, între creativitate, management, aprovizionare și relația cu clienții?
„În mare parte, timpul meu îl petrec în florărie , fiind atentă la detalii, la relațiile cu clienții și nu în ultimul rând la aprovizionare. Încerc să echilibrez creativitatea cu managementul astfel încât totul să funcționeze bine și clienții să fie mulțumiți.”
14. Care este eroarea cea mai des întâlnită la floriștii începători care își deschid o florărie și cum i-ai sfătui să o evite?
„Cea mai des întâlnită greșeală la floriștii începători este că nu au suficientă răbdare și că nu investesc în cunoștințele lor. Floristica cere timp, studiu și practică. Dacă ar investi mai mult în formare , le-ar fi mult mai ușor să se dezvolte corect.”
15. Cum gestionezi presiunea sezonieră – perioadele în care lucrezi cu volum masiv, dar clienții cer calitate impecabilă și creativitate maximă?
„Gestionez presiunea sezonieră prin multă munca și implicare totală. Mă asigur că păstrez calitatea florilor la cel mai înalt nivel și fac tot posibilul ca fiecare aranjament să fie creativ, chiar și în perioadele foarte încărcate.”
16. Din portofoliul tău se vede o relație foarte organică cu natura. Există un element natural – o textură, o culoare, o ramură, o plantă – care te inspiră constant și revine în lucrările tale?
„Îmi vin tot timpul idei noi când întalnesc anumite materiale naturale. Uneori o ramură , o textură sau o culoare îmi inspiră instant un aranjament și ajunge să se regasească des în lucrările mele.”
17. Ai o manieră elegantă de a combina structuri conceptuale cu delicatețe florală. Din ce zonă artistică sau arhitecturală îți extragi inspirația?
„Mă inspir din natură , din viața de zi cu zi și din nevoile fiecărui client. Fiecare proiect pornește de la ceva real, care îmi aprinde creativitatea.”
18.Cum ai descrie evoluția industriei florale în România din ultimii 10 ani și unde poziționezi orașele mici în această evoluție?
„Am observat că oamenii au început să aleagă aranjamente create cu atenție la detaliu și să caute ceva diferit. Tot mai mulți își doresc combinații speciale de culori, și compoziții unice care să îi reprezinte.”
19.Cum vezi Florăria Adelle în următorii ani? Mai mult spre evenimente mari, instalații artistice sau dezvoltarea zonei de retail premium?
„În următorii ani îmi doresc să duc Floraria Adelle spre un nivel în care să creez lucrări tot mai inovatoare , cu o încredere mult mai mare în propriul meu stil. Văd o evoluție constantă , orientată spre proiecte creative, instalații artistice și experiențe florale premium, care să reflecte maturizarea mea profesională și curajul de a explora forme și compoziții noi.”
20. Ce proiect artistic personal îți dorești să faci, dar încă nu ai avut timp sau contextul potrivit?
„Mi-aș dori să mă implic în mai multe proiecte personale, în care să pot experimenta și să-mi dezvolt creativitatea.”
21. Ce înseamnă pentru tine „moștenirea” unui florist? Ce ai vrea să lași în urma ta – în comunitate, în industria floristică și în inimile oamenilor?
„Pentru mine moștenirea unui florist înseamnă mai mult decât aranjamente specaculoase. Înseamnă să lași în urmă inspirație , educație și o atitudine sănătoasă față de această meserie. Mi-aș dori ca prin munca mea să contribui la o comunitate mai unită și mai bine pregătită , la o industrie floristică mai respectată și mai profesionistă.
Iar în inimile oamenilor aș vrea să rămână bucuria pe care au simțit-o atunci când au primit un aranjament creat cu grijă , pasiune și atenție la detalii. Aceasta ar fi adevărata mea moștenire.”
Lasă un răspuns